En el año 2017 comencé con mucha timidez Silvana Dri Cakes, tenía 2 niños pequeños que no quería dejar todo el día solos, necesitaba tener ingresos y quería volcar toda mi creatividad en algo productivo. Sabía de números y de cocina. La pastelería me atrapó.

Al principio las ventas eran muy bajas. Empecé regalando muchas tortas, entrenando a eventos de forma gratuita y mostrando mis productos. Luego el boca en boca se disparó. 

Hice muchísimos cursos, aquí y en el extranjero para perfeccionar mis técnicas, estaba obsesionada con que me salieran los bordes rectos y los pisos perfectos.

Cada vez los pedidos se hacían más desafiantes y yo me sentía más segura.

Rápido aprendí que no servía de nada hacer de todo, sino especializarme.

Lo que mejor me salía y era más rentable eran los eventos grandes con tortas decoradas, bodas, matrimonios, aniversarios, grandes fiestas. 

Un par de años después ya era muy conocida en mi comuna, despachaba a todo Santiago incluso alrededores para eventos grandes. 

Luego comencé a dar clases de técnicas de repostería y me dí cuenta que muchas de mis alumnas tenían tremendos productos pero no sabían cómo aprovecharlos para trabajar mejor y vender más.

Me gané un capital abeja y comencé con Pastelera Emprende

Con el programa Grupal de pastelera Emprende he capacitado a más de 55 emprendedoras de varios rubros con muy buenos resultados. He dado clases en los municipios de San Bernardo, La Pintana y EL bosque financiado por SERCOTEC del gobierno de Chile.

Durante los 7 años que construí mi negocio tuve que crear herramientas para hacerme el trabajo más sencillo. 

NO hay secretos pero sí sistemas y estrategias para que lo que haces todos los días rinda y veas números felices a fin de mes:

Te aseguro que si organizas tu negocio puede cambiar de formas que ni te lo imaginas. 

Aprenderás en qué enfocarte para que tu tiempo se use de la mejor manera posible. 

No dudarás que hacer cada día de la semana. 

Una estructura sencilla pero poderosa para trabajar en orden y tranquila.